尽管鹅业是中国大陆投资畜禽业的最佳选择，但是失望的是，目前鹅业也没十分顺利的大型企业，尤其是鹅脂肪肝企业。鹅养殖业的一些瓶颈渐渐显现出来。因为鹅于世界发达国家绝不遭视为经济动物，它们于数据或是经验之上绝不如鸡与鸭，绝不能供参考与复制。任何行业的发展均应考虑到未来能源生产的需要。要量化生产，应注意产品质量的标准化与规律性。建立一个浅加工厂非常直观。如果有土地与资金，世界各地均可以买到一流的设备与厂房。但是工厂设备建成之后，我们如何生产满足消费者需求的产品呢？如何往所有渠道推销？每种产品均有一个营销生命周期，必需依据消费趋势进行调整或是开发。作为满足浅加工厂的需要，大雁供应平稳，质量皆匀，并且满足都市区餐厅的规格要求。供应周期与路线是否通畅和屠宰场所需生鹅生产供应链的规划有关，你们等待。厂房建成之后，发现许多设施设施跟不上，造成投资浪费或是闲置。假如于现阶段透过鸡鸭生产经营模式进行复制，鹅供应源的生产规划便绝不会顺利。
品种的改良必需匹配，全新品种的选育有其适当的条件，中国对于鹅的饲养需求对于育种公司有市场利基，但是一些遗传因素绝不能透过内部观察检测到，只透过具体的实验记录，并且透过统计分析与遗传标记，便能于一定程度之上提高鹅的繁殖效率。获得真正的结果；杂交优势是遗传的。名词，但是杂交必定有一个优势，那便是外观是否是原设计师想要的？答案是绝不确定的。所以，要想提高品种更新品种，便必需和专家学者合作。应该有遗传育种方面的专家，尤其是目前最为流行的生化技术。于他们的帮助之下，你可以用一半的不懈得到两倍的结果。遗传育种是一门特定的知识，因而本土炼钢最后是不可行的。
